一、产品介绍

产品简介

KDS 厨显系统能够提高厨房的工作效率，减少错误，优化菜品制作流程，从而提升餐厅的整体服务质量和顾客满意度，主要有以下特点 实时信息同步和透明化： 厨显系统实现前厅后厨信息同步，提升顾客满意度；
智能提醒和管理：系统能够提供超时预警、加菜、催菜、退菜功能，精准掌握订单状态； 出餐效率提升：避免传菜漏单和掉单，智能厨显系统提高出菜效率； 电子化运营管理：将纸质单据转移到电子屏幕，简化操作方式，全程电子化管理提高餐厅翻桌率。

当 KDS（Kitchen Display System）放置在传菜台主要用于查看菜品进度时，可以这样理解其使用方式和功能：

1. 不需要配置打印机：由于 KDS 直接显示电子订单，因此减少了对纸质打印的需求。这不仅提高了效率，还降低了运营成本，并有利于环保。
2. 页面没有出餐等操作权限：这意味着传菜台的工作人员只能查看当前订单的状态或进度，但无法执行诸如标记菜品为已完成、取消订单或是修改订单内容等操作。这种设置有助于明确厨房与传菜之间的职责划分，减少误操作的可能性。
3. 其他功能与厨房出餐使用的相同：除了上述提到的限制外，传菜台使用的 KDS 系统保留了其他所有标准功能。例如：
   • 实时更新：能够实时显示新进订单以及任何更新。
   • 优先级排序：根据不同的标准（如下单时间、菜品复杂度等）对订单进行排序，以便更有效地管理制作顺序。
   • 状态追踪：显示每个菜品的准备状态，帮助团队了解哪些菜品即将完成，哪些需要紧急处理。

通过这种方式，KDS 作为传菜台上的工具，主要服务于监控和协调菜品从厨房到顾客餐桌的过程，确保服务流程的顺畅和高效。

核心功能

核心功能	功能描述
出餐	可以按照订单模式或者菜品模式划菜出餐，并支持出餐打印
历史查看	查看最近已完成的订单或者菜品
智能提醒	新订单、超时预警、加菜、催菜、退菜语音提醒

应用场景

是有厨房烹饪和出餐需求的餐饮场所，KDS 厨显系统都能发挥重要作用，提高厨房的工作效率和服务质量。

使用限制

• 设备需要由代理商绑定门店激活后才能使用（方法详见《代理商管理系统功能使用说明》）；